【本周限量商品優惠】【法國 Le Creuset】琺瑯鑄鐵媽咪鍋 26cm 4.1L 火焰橘 法國製

 

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但又不知道哪裡購買比較好,就麻煩我幫他查尋一下

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商品訊息功能

• 品號：3841274


• 煎煮炒滷蒸，集多種用途於一鍋
• 圓弧鍋底具有中華炒鍋功能
• 鑄鐵材質，具有極佳的導熱性

商品訊息描述

端午節送禮推薦周年慶限時刷卡購買優惠商品介紹此款鍋身圓弧的媽咪鍋，結合一般鑄鐵鍋和中華炒鍋的功能，讓鑄鐵鍋更適合翻炒料理，也更符合東方人料理的方式。此外，內鍋採用的是「黑琺瑯」，相較於白色琺瑯層，更抗酸且適合料理肉類食材，讓肉質酥脆多汁，是每個家庭、餐廳都值得擁有的多功能鍋款！鑄鐵鍋具的特點：鑄鐵材質具良好導熱性，使食物熟成時間縮短，降低食物因長時間高溫烹煮而美味度減半情形發生能均勻分散熱源並保持鍋內熱度，適合煲湯、煎炒等多種用途鍋身外層為塘瓷塗層即琺瑯，內層為鑄鐵鍋身，適合焗烤和烹煮高酸度食物鑄鐵鍋的塘瓷塗層，能減少食材沾黏情形發生，清洗也相當方便塘瓷屬於陶瓷和玻璃的物質，不會被人體吸收，同時也保護了鑄鐵層，使之不會生鏽注意事項：不可空燒或冷熱溫差過大例如：鍋體冰冷狀態直接加熱，否則容易造成琺瑯龜裂、剝落不建議搭配鋼刷、金屬類鍋鏟、硬質地食材等東西使用或烹煮，否則容易造成琺瑯塗層損傷避免重摔與撞擊，否則容易傷害鍋體琺瑯發生龜裂，可塗食用油保養；若有生鏽情形發生，可刷除鏽斑、風乾後上食用油保護琺瑯為手工上色，可能會有小氣孔或是不均的情形，皆屬正常居家現象

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